~ Philosophy ~

"Our focus is to change the way you perceive cotton candy."

"我々がフォーカスしているのはコットンキャンディに対する見方を変えること"

Sugar & Spunのコットンキャンディは2013年、アメリカのサンフランシスコで誕生しました。

とある映画の中のワンシーンから着想を得て生まれた、コットンキャンディに食材をトッピングするアイデアは瞬く間にサンフランシスコで人気のお菓子となりました。今ではアメリカのみならず日本を含む多くの国にファンを持ち、この度アメリカ国外で初めて、日本で製造と販売が開始されることとなりました。

~ 製法のこだわり ~

Sugar & Spunのコットンキャンディは独自の工程を経て原材料をミックスさせ、専門のトレーニングを受けたひとの手で1つ1つ作り上げます。

そのため1つとして同じ模様の商品はありません。このクラフトマンシップこそが製法のこだわりであり唯一無二の味を生み出しています。ひとつまみする度に微妙に変化する風味をお楽しみください。


~ 原材料のこだわり ~

Sugar & Spunの美味しさの秘密は原材料にあります。

Sugar & Spunのコットンキャンディはオーガニックシュガー、フリーズドライフルーツ、タピオカでんぷんなど天然由来の原料を数多く使用した、甘いだけじゃない上品なかつナチュラルなコットンキャンディです。これら天然由来の原材料が醸し出す優しく口の中に広がる味わいはSugar & Spunの特徴です。

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